ザチョーヤシングルイヤー
ザチョーヤのシングルイヤーを飲んでみた
商品紹介
チョーヤの本格梅酒
シングルイヤーなので、1年熟成したもの
原材料と商品説明
アルコール度数は15%
因みにエイジド3イヤーズは、原材料の梅の平均使用量はシングルイヤーの10g多い95gで、15%のアルコールを保っている
味の感想、口コミ、評価
そのまま、ストレート
梅の甘い香りより、酸味の方が勝っている香り。渋みのような香り、梅感ある
味は甘みの後に酸味が来る。後味に若干の苦みというのか渋みと言うのかが残る。私は甘ったるい梅酒が好きじゃないのだが(大抵甘いけど)このザチョーヤシングルイヤーは甘さもしつこくない甘みで丁度いい
水、炭酸
甘みがふわっと広がる。華やかさがあるというか。軽やかな味わいになる。最後に若干の渋み?苦みのようなものが残る
総評して、酸味が強くフレッシュ感があり若々しい感じの梅酒。梅酒の甘いのが好きじゃないという人にはおすすめかと思う
お好みで飲んでね
下では、3年熟成したエイジド3イヤーズの記事を書いているので、ご自身でも飲み比べてみるのもいいかも
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