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銀河高原ビールヴァイツェンボック

銀河高原ビールヴァイツェンボックを飲んでみた

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商品紹介

 

数量限定販売

 

この銀河高原ビールのパッケージ、色や、鹿もそうだけど、クリスマス感があってこの時期に飲むのは雰囲気合っていいねえ~

背景の雪の結晶もいい感じ

 

さて、ビールは酵母が発酵することにより作られるのだが、そのビールの発酵は3種類に分けられており、上面発酵(エール)、下面発酵(ラガー)、自然発酵がある
普段よく見かける、飲むビールと言うのは大抵がラガービールと呼ばれるもので日本のビール大手4社が手掛けている
このラガーのスタイル(種類)をピルスナーと言う

ピルスナーは通常大麦麦芽が使われるが、銀河高原ビールは小麦麦芽を使っている

公式では

小麦のビールは南ドイツ伝統のヴァイツェンという種類のレシピを元に日本でアレンジした商品で、小麦麦芽と大麦麦芽ブレンドして作られたビールです

だそう

 

そしてこの銀河高原ビールヴァイツェンボックに至っては、通常品に比べ小麦麦芽をふんだんに使用しているのだそうだ

 

原材料
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アルコール度数は6%

 

成分表示表
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カロリーは60㎈

 

糖質は5g

 

中身
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味の感想、口コミ、評価

 

 

完熟したバナナのような味だか香りとパッケージにはあったのだが、まあ言われてみればそんな気がしなくもない…。バナナっていうか、フルーティーなんだけど、スモーキーな味わい、香りで濃厚な口当たり。完熟したバナナの味か?と言われるとそんな感じでもないと私は思う。例えの表現は難しい

でも甘みというのかスモーキーなんだけどフルーティー感があって私はこれ好きな味。ラガービール好きには、うん、これは癖があるので好みが分かれる所

 

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