業務スーパーサンバル

業務スーパー、神戸物産のサンバルを食べてみた

商品紹介

業務スーパーと言えば、大容量、大量が売りのスーパー

大容量、規格外といったらコストコ…を思い出す人もいるが、それに負けず劣らずとも素晴らしい商品のラインナップ、専業主婦や主夫、勿論働く兼業主婦や主夫にもおすすめのものばかりが売っているのだ！

原材料

味の感想、口コミ、評価

唐辛子の香辛料というと、日本の七味唐辛子を始め、タバスコや豆板醤などがあるが…サンバルも唐辛子を使った香辛料の一つ

サンバルはインドネシア、バリ島ではド定番の調味料である

主な食用の仕方として、インドネシア、バリ島で有名な料理であるナシゴレン（日本で言うチャーハンのようなもの）ミーゴレン（日本で言う焼きそばのようなもの）などに一緒に添えて食べる

インドネシアやバリ島の人はこの香辛料が大好きで、なんにでもサンバルをかけてたべがちである…という現地の人もおすすめ香辛料

コチュジャンのような粘度あるペースト状の香辛料で、業務スーパー、神戸物産のサンバルは唐辛子のダイレクトな辛さが伝わってくる。辛さの感じで言うとタバスコが近いかも？でもタバスコのように酸味は強くはない。にんにくの香りがほのかに香る

個人的には上記のナシゴレンやミーゴレンもおすすめだけど、ヤムウンセン（春雨サラダのようなもの）に入れて和えたり、生春巻きのソースにするのもおすすめ