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森永和栗ケーキ

森永和栗ケーキを食べてみた

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商品紹介

購入参考価格250円

 

毎年秋になると発売される森永の人気、有名商品

 

原材料
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しっかり原材料にも和栗の表記があるが、どのくらいの割合入っているのか、またどこの産地の和栗なのかまでは不明だった

 

成分表示表
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 カロリーは1個155㎈

糖質は18g

全部で6個入り

 

商品自体はロッテのチョコパイに酷似しているが、こちらは森永の和栗ケーキと言うチョコパイ風商品

パッケージの雰囲気もロッテのチョコパイに似ている

だから、ロッテのチョコパイの和栗味だと思ってしまう人もいるかもしれない

実際、私は勘違いした
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一応チョコパイではなく、森永的にこの商品はチョコケーキとの事

 

中身
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f:id:sweetdevil39:20180921092100j:imageサイズ感は、比較がロッテのチョコパイになってしまうが、チョコパイよりも若干小さめな雰囲気
f:id:sweetdevil39:20180921092105j:imageチョコむらはあるが、しっかりチョコレートコーティングがされている

常温の生地は結構気泡があり、空洞が目立つ、ふかふか系生地

クリームは均整に入っている感じがする
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実食 

 

 

常温

食べてみると、全体的にケーキは柔らかな食感でふわふわ、力を入れなくてもほろっと生地が崩れる

中のクリームはクリーミーで滑らかな食感

 

コーティングされたチョコも常温で丁度いい硬さだったので、クリームとまろやかな口当たりのチョコが合わさりとろけていく感じ

 

栗の味は、風味が食べた最初にほのかに香るが、そんなに栗の香りは強くない

しかし後味も栗の風味は持続していた

 

和栗クリームとあってか、味的には栗の味がするというよりかは風味の方が強い

なので、食べていると栗の味や香りより、チョコレートケーキ感が勝る

チョコレートケーキに若干の和栗の風味が加わったと言う印象なので優しい味わいに仕上がっている

 

栗感がいい意味であまりないので、チョコパイ系が好きと言う人には食べやすい印象

しかしチョコパイ系で栗感を求めていた人にとっては、少々物足りなさを感じるかもしれない

 

冷蔵
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切る時に、冷やされた表面のチョコレートが包丁の圧力に負けて割れてしまうが、なんとか勢いをつけて分断するように切ると綺麗に切れるような感じ

 

冷やすとチョコレートケーキがぎゅっと詰まったような感じの見た目に変化していた

またマロンクリームの断層も、冷えたことによりわかりやすく見えるようになった

 

チョコレートケーキ自体の食感はあまり常温と変わらないが、チョコレートの若干パリっとしたような歯ざわりと、チョコレートの表面やケーキ生地が冷たくなって美味しい

 

生地も冷えてぎゅっと身が詰まったような感じがして、ほろほろとした常温の時の生地に比べると、ケーキ自体の食感があり、食べ応えが出ていた

 

個人的な意見だが、常温の方が生地自体の食感がふわふわしていてケーキっぽさがあったが、冷やすと、生地が冷やされるので食べた時の食感が、生地がぶつぶつ切れるような歯ざわりがあり、ケーキ本来のふわふわした食感がなんとなく足らず、若干パンのようなしっかり目の生地になってしまうので、ケーキ生地、チョコレートコーティング、マロンクリームの一体感が冷やすと常温より弱まってしまったような感じがして、常温の生地の方が私は好みだった

 

味はマロンクリームの風味は常温と変わらず優しい栗の風味がある

後味も栗の深みある風味が残っていた

 

冷凍

表面のチョコレートがパリッとしていて、食感が良く心地よい歯ざわり

 

クリームの味は優しいが、風味は冷凍しても香っていた

 

生地も冷凍されて冷たくなっているので、若干硬いスポンジだが、それが表面のチョコレートコーティングのパリパリと冷蔵より一体感が出ていて好相性だと思った

 

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