コンビニ、スーパー新商品、話題のグルメ情報

コンビニ、スーパーの新、限定商品や巷で話題、人気の商品情報と再現料理、食べ比べを中心に紹介

業務スーパークリームチーズ

業務スーパークリームチーズを食べてみた

f:id:sweetdevil39:20210311111004j:image

業務スーパーと言えば、大容量、大量が売りのスーパー

 

大容量、規格外といったらコストコ

 

を思い出す人もいるが、それに負けず劣らずとも素晴らしい商品のラインナップ、専業主婦や主夫、勿論働く兼業主婦や主夫にもおすすめのものばかりが売っているのだ!

f:id:sweetdevil39:20210311111000j:image

成分表示表

f:id:sweetdevil39:20210311110949j:image

カロリーは100gあたり337㎈

 

原材料

f:id:sweetdevil39:20210311110932j:image

味の感想、評価、口コミ

業スのクリームチーズは他の人気、有名メーカーのクリームチーズなんかと遜色ないんだよね。と言うかコスパでは有名で人気メーカーのクリームチーズより優れていると私は思う

ただ味はほんの若干、ミリ単位の誤差?かも知れないけど、ちょっとチーズの濃厚感みたいなのと言うのかな?がもう少し欲しいかも。後食感も最初もう少し柔らかい方が好きかな…うーん、もう好みだね

だからクリームチーズ自体を楽しむ…という食べ方よりはアレンジレシピや料理が捗る商品かと思う

独り暮らし必見!自炊はこの調味料だけあれば取り敢えず大丈夫!

f:id:sweetdevil39:20190413105021j:plain

 

 

新年度、春になると進級、進学、就職、とそれぞれの新たなステージに向かっていく事だろう

今回はそんな中で、親元を離れ独り暮らしを始めた新妻、新夫(?)、新社会人、大学生、高校生、中学生…など、自炊をし始めた全ての人に、この調味料だけ揃えておけば大体の料理は作れるから大丈夫!ってものをご紹介したいと思う

新しい環境は何かと入用だと思う。お金は建設的に使っていきたいよね。またこれはミニマリストの人にもおすすめだと思うので是非

 

独り暮らしの自炊で困ること

①いざ自炊を始めようと思った時に、何の調味料を揃えればいいのかわからない…

自分で自炊を始めた人が最初に持つ疑問って、一体何の調味料を揃えたらいいんだって事
特に実家などにいた時に料理のお手伝いや、親などの調理現場を見てきていない、参加していない人や場合、環境って何を揃えたらいいのかわからないことが多いと思う

②一回買ったきりの調味料が冷蔵庫の隅に眠っている…

よく陥りがちな失敗は、〇〇が食べたいから〇〇の調味料を買う!ってなった時に、〇〇の調味料の素とかが売ってたりするんだけど、それを思わず買ってしまい、1回切りで終わっちゃった、とか〇〇の調味料買ったはいいけど使い切れない…なんて事、あると思うんだよね

1回きりで使い切れる箱とかに入ってる〇〇用調味料キッドみたいなやつって(この調味料入れて混ぜるだけ、ってやつ)調理や味付けは楽だけど、毎回調理する際にそれを買っていたらコスパはかなり悪い
また特に料理初心者の場合、料理のレパートリーが少ないことが多いから瓶入りでまあまあ量が多い〇〇の素的な調味料を買ったとしても、〇〇にしか使い方がわからなくて、応用が出来ない…なんて事も…
そしていつのまにか使われなくなり、冷蔵庫の片隅に追いやられ、気付いたら賞味期限が何年前…または久しぶりに使おうとしたら痛んでいた…!なんてことも…
そんなのってとってももったいないしコスパ悪いと思うんだ

 

料理の基本はシンプルな調味料の組み合わせ

私はこのブログを書いていてよく原材料を見る癖がある。写真撮ってアップするためと言うのもあるんだが、私の場合この商品には何の調味料が使われているのかがわかれば、これ美味しい!と思った既製品の味がある程度自分で再現できるからってのもあるからなんだ
で、その原材料見ていると商品によって添加物、着色料とか香料とか増粘剤とかまあちょっと難しいものも入っているんだけど、基本はシンプルな調味料(の組み合わせ)で出来ているのがわかると思う
なので、〇〇の素とかを買わなくても、基本の調味料を揃えたら大体料理は出来るのである

 

 

自炊はこの調味料だけあれば大丈夫!現代版新さしすせそ9撰

①醤油

和洋中なんにでも対応可能。大豆ソース

②味噌

みそ汁にいいね。特に和食中華料理に大活躍。調味料(ダシ)入りの味噌もあるんだけど、ダシなしがおすすめ。まあお好みで。

アレンジ
+砂糖で甘味噌
+辛子で辛味噌
お酢で酢味噌

お酢

シンプルに餃子とかに使うけど、酸辣湯、ピクルス、鶏のさっぱり煮とか和洋中に活躍

代用
レモン、クエン酸の代わりにもなる
+唐辛子+塩でタバスコ

+塩+油+胡椒でドレッシング

さらに好きな調味料(味噌、醤油など)をいれてもおすすめ

アレンジ
牛乳(生乳)にお酢入れて煮て、もろもろしたやつ絞るとカッテージチーズが出来る。乳製品や低脂肪だと固まらない事がある

 

 

④ソース

中農とか、とんかつとか、ウスターとか土地や地域によってソースは色々な種類があるけど、取り敢えずなんのソースでもいいので1種あれば可

代用、アレンジ
お酢+砂糖でバルサミコソース風になる。ただ煮た鶏や豚にかけるだけでも美味い。そこに+ケチャップすると酢豚ソースになる。
+ケチャップでデミグラスソース風になる。ハンバーグソースや、ナポリタンにおすすめ
+砂糖+焦がした醤油+出汁でオイスターソース風

⑤砂糖

甘みをつける以外に、照り焼きの照りをだすのにも使える。砂糖は賞味期限がない調味料ってのもいい


賞味期限がないといっても、湿気たり、扱い悪いとカビたり虫が入ったりすると思うので管理は注意

代用
+お酒でみりんの代用

アレンジ
煮詰めるとシロップ、さらにカラメルになる。でも煮詰めすぎると飴になっちゃうよ

⑥塩

塩は醤油と並行して和洋中何にでも対応可能。賞味期限がない調味料ってのもいい


賞味期限がないといっても、湿気たり、扱い悪いとカビたり虫が入ったりすると思うので管理は注意

⑦ケチャップ

ポテトに付けるだけじゃない。中華や洋食料理の強い見方

代用
トマト缶、トマトジュース、トマトがない時のトマトソース

アレンジ
+マヨネーズでオーロラソース
+砂糖+唐辛子で優しいチリソース+マヨネーズでチリマヨソース

⑧サラダ油

炒めたり揚げたりのときには油がね、取り敢えず必要だよね


パスタが冷めてもくっつかないようになる

代用
バターの代用としてクッキーに使える

アレンジ
チョコレートのつや出しにも使える
+砂糖+お酢+塩+卵でマヨネーズ

⑨出汁の素

味噌溶く前に鍋に放り込むよ。その他炒め物煮物など和洋中の出汁として使える万能ダシ

代用
+醤油を入れて水やお湯入れるとめんつゆにもなるよ。そこに+お酒を入れても風味豊かに

私流アレンジ
ガラや中華ダシ感が出したかったら油を追加で入れる。コンソメ感出したかったら+醤油

 

その他あればなおよい調味料薬味

①生姜チューブ、ボトル

冷ややっこにのせるだけじゃない。炒め物や煮物などにぶち込んでおけば取り敢えずは美味くなる薬味。和風料理が一押し

②ニンニクチューブ、ボトル

炒め物、焼き物、煮物などにぶち込んでおけば取り敢えずは美味くなる薬味。中華洋風料理におすすめ

 

 

最低でもこの9個+2個で11個の調味料があれば料理は大体作れる

後は料理が好きになってきたり、楽しかったら追加で…

マヨネーズ、わさび、辛子、オリーブオイル、ごま油、ガラスープor中華スープの粉末、コンソメ

があればさらに料理の幅が広がるだろう


ふと、「これ揃えるなら、これが全部入ってるような万能調味料みたいなの1個買えばよくない?」って思ったあなた…

 

万能調味料系って時短だし、味決まってるから失敗ないし楽なんだけどね
でもそれなりにメリットはあるんだよね

 

万能調味料になったとたんに賞味期限が短い

色々な調味料を入れているからしょうがないんだけど、単品の調味料より開封後の賞味期限が短い商品が多いなと思う

応用が利かない

マジックソルト、塩胡椒、めんつゆなど色々な調味料が一緒になった万能調味料的なのは、それを一振りすればまあ味はばっちり決まるから失敗なく便利で時短とは思うけど、例えば塩だけ必要、胡椒だけ必要、ってメニューの場合だったり、料理していて塩気だけ欲しい、辛味だけ欲しいって場合は使い勝手が悪くなる

 

如何だっただろうか?

効率、スピード重視、味に自信がないという人は万能調味料的なものや、企業で味付けをしてくれたソースやキッドなんかを使ったほうがストレスなくていいと思う

 

自炊を始めてみたい人、食費の節制をしたい人、料理が好き、楽しいなんて人…

 

物を極力持ちたくない、持たない生活をしているシンプル志向、ミニマリストの人など…

 

少ない、シンプルなもので料理が作れるし、アレンジ料理もできる調味料はおすすめである

 

春と言ったらおすすめなジャンル別お酒、アルコールまとめ

f:id:sweetdevil39:20210323140501j:plain

酒は酒でも、季節によって、その季節に飲むからこそ美味い酒があるんだな

 

という事で今回はこの季節に飲む、今の時期に飲むお酒と言ったらこれ!というお酒をまとめてみた

 

また特に春に絞った、春と言ったらおすすめのお酒!をジャンル別に分けてみたので、好みのお酒ごと見れるようになっている

 

是非お好みをみつけてみよう

 

ビール

サンクトガーレンさくら

やはり春と言ったらおすすめのビールが、サンクトガーレンの桜ビール!桜の香りがほんのりするビールは是非飲んで頂きたいんだぞ!

ホワイトエールビール

f:id:sweetdevil39:20210314153126j:plain

f:id:sweetdevil39:20200902232540j:plain

春になると、柑橘系の爽やかな香りがほんのりする軽い口当たりのエールビールが飲みたくなってくるよね?

 

ワイン

ロゼワイン

春になると何となくロゼワインが、季節感も相まって飲みたくなる…
時期的に春になるとその名も桜鯛の季節にもなってくるので、個人的には桜鯛のカルパッチョロゼワインで頂くなんて中々に乙だと思うのでおすすめ

 

でもロゼワインで言うと…

 

シャンパン、スパークリング

ドンペリロゼ
モエシャンロゼ
ヴーヴロゼ

ピンドンやモエピンなどは更にお洒落でおすすめ。色も綺麗だけど、炭酸がある事によって粒がきらきらとしてシャングラが光って見えるので綺麗ではある

 

シャンパンなどと同じように負けてないのも…

 

日本酒

春の日本酒は春酒、花見酒なんて言ったりするね。個人的に春らしい日本酒だと思うのはスパークリング日本酒とうすにごりの日本酒

 

~スパークリング日本酒~

澪ロゼスパークリング

人気で有名な澪シリーズ。色々出ているけど、特に春らしいロゼスパークリングなんていかが?後述する、春らしいうすにごり仕様で、スパークリングとうすにごりを同時に楽しめちゃうハイブリット日本酒スパークリングかと思う

一ノ蔵すず音

こちらも人気で有名なすず音の、春の限定商品!ピンク色が春らしくてすっごく綺麗!是非一度は飲んでみて

出羽桜

f:id:sweetdevil39:20210409161251j:plain

名前もパッケージも春らしい、スパークリング日本酒

~うすにごり酒

月桂冠THESHOTうすにごり

人気で有名な月桂冠から、うすにごりの日本酒が出ている。やっぱ春と言えば、うすにごりの日本酒が何となく飲みたくなる。朧に霞んだ色合いが春の雰囲気がしていい

酔鯨(すいげい)純米大吟醸花ごろもうすにごり

高知の地酒。春らしいうすにごりの日本酒。春限定

 

焼酎、スピリッツ

麦焼酎(リキュール)

なんと水を注ぐと華やかなピンク色にかわるんだとか。なにそれ素敵!

酒税法上はリキュールに分類されるが、本格焼酎をベースにしているんだとか。(なので焼酎ジャンルにしたよ)味のある焼酎好きの人におすすめ

レモンサワー

f:id:sweetdevil39:20200508125709j:plain

春になるとレモンなどの柑橘系サワーが、何となくいつもより美味しく感じる…きがしなくもない

リキュール

いちご

春と言うといちごが旬のイメージ。色も赤やピンク色で華やかな気分になるよね

 

お酒が弱い、苦手、甘いお酒が好きな人は、いちごのリキュールを牛乳で割ってイチゴミルクみたいな感じにして飲んでる人はいたなあ…飲みやすそうだけど逆に飲みすぎ注意?

 

抹茶

抹茶も何となく春のイメージ。新緑が芽吹いてくる季節…と言う感じかな?

抹茶もお酒の弱い人や苦手な人が、牛乳で割って飲んでいたけど…

甘さのないリキュールなら、水入れるだけで緑ハイになるという優れものもあるので酒好きにはおすすめかと思う

如何だっただろうか?

北海道ミルクサワー

道産素材北海道ミルクサワーを飲んでみた

f:id:sweetdevil39:20210327190503j:image
f:id:sweetdevil39:20210327190456j:image

アルコール度数は3%

f:id:sweetdevil39:20210327190500j:plain

見逃してしまいがちだったけど、開栓前にゆっくり混ぜるみたい

 

原材料

f:id:sweetdevil39:20210327190507j:image

おお、牛乳が入っている量が一番多い

 

成分表示表

f:id:sweetdevil39:20210405200946j:plain

カロリーは100㎖あたり56㎈

 

糖質は9g

 

中身

f:id:sweetdevil39:20210405084215j:plain

うおっ!

結構真っ白!と言うか濃そう!

f:id:sweetdevil39:20210405084212j:plain

f:id:sweetdevil39:20210405084204j:plain

味の感想、評価、口コミ

見た目は中々牛乳感が濃そうで、お酒と牛乳って合うの?とか味は一体どうなってるんだ?なんて色々思いを巡らせるかと思うんだけど、飲んでみるとすっきり、さっぱり爽やかな飲み口で嫌味な感じがなく非常に飲みやすい!

それでいてかつすっきり、さっぱりとした味わいの中にも、しっかりとミルクの濃厚さが感じられる。でも牛乳感(牛乳臭いとでも言おうか)は全然感じられない。なんか不思議な味

そうだな、例えていうならカルピスサワーって感じ。カルピスサワーのちょっとカルピス多めで濃厚に仕上げました、みたいな。でもカルピスのような酸味は強くなく、程よい感じ。なんだろうな…ヨーグルトのホエイみたいな…?

個人的にはカルピスサワーの酸味抑え目、ちょっと濃厚な味って感じの味わいが結構ツボにはまった

後、開栓前にゆっくり缶を上下して中を混ぜたんだけど、飲み終わり感の底にちょっと固まりが残っていた感じがあったので、もう少し混ぜたほうがよかったな

成城石井国産果実のひとつぶゼリー

成城石井の国産果実のひとつぶゼリーを食べてみた

f:id:sweetdevil39:20210311111336j:image

 高級、高級路線のスーパーと言えば成城石井

 

馴染みのスーパーではあまり見ないような調味料や、保存食や、惣菜食品などが大人気のちょっと小洒落たスーパーである

 

今回はそんなお洒落スーパー、成城石井の商品をご紹介

f:id:sweetdevil39:20210311111342j:image

原材料

f:id:sweetdevil39:20210311111339j:image

成分表示表

f:id:sweetdevil39:20210311111333j:image

カロリーは100gあたり342㎈

 

中身

f:id:sweetdevil39:20210411205656j:image

味は三種類あってりんご、みかん、ぶどう。正統派?フルーツのラインナップ

果物の形をしていて見た目も可愛い

 

味の感想、評価、口コミ

袋を開けると3種類の味が順番に層のようになって入ってた。なんか細かい人が袋詰めしたみたいなぴっしりきっちり揃った入れ方だな

ゼリーって言うからぷるぷるしているかと思いきや、見た感じはグミみたい。で食べてみると…

や、柔らか!これ歯に着くやつだ!と言うか噛んだ瞬間から速攻着いた

確かに見た目はグミみたいなんだけど、グミみたいな弾力はないし、この食感はゼリーって表現の方が合ってるね

まあでもゼリーよりかは固いのでグミ寄り。グミ寄りのゼリー。水あめが入っているからか?グミ寄りでも瑞々しいゼリーって感じがするのかも

だからか、フルーツの味と瑞々しい食感も相まってジューシーなフルーツを味わっている感覚になった。フルーツの味自体はまあフルーツの中でも、結構ジュースとかで飲みなれている味って感じの馴染みがあるフルーツの味わいって感じだった

連続で何個も食べていると結構甘さが際立ってきた。後、歯周病とか虫歯とかある人は甘いのがしみるよ

 

因みに3種類以外に、もう一つ7種類バージョンがある

f:id:sweetdevil39:20210409161344j:plain

味はみかん、れもん、りんご、苺、ラフランス、ぶどう、あと一個、何味なんだろう酸味と甘みのバランスがいい果物が入っている

 

その他の成城石井の人気商品はここからゲット!

イケア冷凍ミートボール

イケアの冷凍ミートボール食べてみた

f:id:sweetdevil39:20210304115011j:image

イケアと言えばスウェーデンの家具が人気の海外家具、インテリアのお店

 

それ以外にもイケアでは、スウェーデンで食べられている伝統料理、家庭料理のフードレストランなどが大人気

 

そんなイケアで買える、食べれるイケアフードをご紹介


f:id:sweetdevil39:20210304115015j:image

原材料

f:id:sweetdevil39:20210304115027j:image

成分表示表

f:id:sweetdevil39:20210304115018j:image

100gあたり205㎈

 

糖質8g

 

中身

f:id:sweetdevil39:20210331194124j:plain

調理後(レンチン)の写真だよ

 

味の感想、評価、口コミ

ミートボールのサイズ感がホントに一口サイズで食べやすい大きさ。昔からあるお子さんのお弁当に大活躍の、日本ハムの甘しょっぱいミートボールよりは大きく、みんな大好き業務スーパーのミートボールよりは小さい

オーブンか電子レンジで調理できるのもお手軽でいいね

私は電子レンジで調理したが、その際に肉汁が結構出るので(温めすぎているのかもしれないが)、油っぽい印象。それにより味は肉っぽい香りと言うか臭みが何となくして、油分はちょっと微妙な味わい

ミートボール自体は柔らかく、ほろっとほどけていき個人的に食べやすい。老人やお子さんにも優しいような食感

イケアラガービール

イケアのラガービールを飲んでみた

f:id:sweetdevil39:20210327191707j:image
f:id:sweetdevil39:20210327191701j:image
f:id:sweetdevil39:20210327191704j:image

原材料

f:id:sweetdevil39:20210327191711j:image

アルコール度数は5%

f:id:sweetdevil39:20210327191714j:image

中身

f:id:sweetdevil39:20210405084152j:plain

f:id:sweetdevil39:20210405084207j:plain

f:id:sweetdevil39:20210405084159j:plain

味の感想、評価、口コミ

泡の切れが早い感じ。味は日本のラガービールと遜色ない感じで麦の香りも芳醇だし喉ごしもいい。泡の切れが早いから水っぽいのかな?と思ったけど別にそんな事も私はないなと思った

アルコール度数も丁度いい感じ